• Variedad: Acelgas
• Época de siembra: Todo el año

Contenido: 5 g / 250 semillas aprox.

Características de la Variedad:

• Acelga verde penca variedad de origen español.
• Limbo verde oscuro que cubre parcialmente el peciolo, el cual se introduce en medio del limbo y acaba en punta rápidamente; la superficie es muy rugosa y la penca muy ancha, llegando a superar los 10 cm de anchura, siendo de color muy blanco.
• La disposición de las hojas es erguida, aglomerándose las hojas centrales en un haz apretado.
• Tiene buena resistencia al frío y no muy elevada a la subida.
• Siembra: todo el año

Consejos generales para el cultivo de las Acelgas

• Planta bianual de la que se aprovechan las hojas. Cuando se pretende aprovechar integralmente las hojas se recogen de un tamaño pequeño o mediano, aprovechándose tanto la penca como el limbo. Mientras que si pretende consumir la penca la recolección se realiza sobre hojas plenamente desarrolladas.
• Clima: es una especie que soporta bien los fríos normales del clima continental, mientras que las hojas no están excesivamente desarrolladas. Se adapta bien a zonas templadas.
• Suelo: las mejores condiciones son las correspondientes a un terreno profundo, y rico en materia orgánica. La incorporación de estiércol bien descompuesto favorece su cultivo. Es poco tolerante a la acidez del terreno.
• Profundidad de siembra: 2 cm
• Temperatura de germinación: 8 ºC-30 ºC
• Siembra: en semillero o siembra directa con necesidad de aclareo con marco de siembra de 40-60 cm entre filas y 20-40 cm entre plantas.
• Riego: en los meses de calor.
• Recolección manual: escalonada, cortando a cuchillo desde fuera a dentro.
• Plagas: pulgón negro, mosca de la remolacha, pulguilla de la remolacha.
• Enfermedades: cercosporosis, virosis amarilla.